Saiba como falar os sabores e as texturas em inglês

Falar sobre tudo o que é relacionado a comidas em inglês é sempre muito bom, não é mesmo? Esse é um tema presente no seu dia a dia, em intercâmbios ou em viagens, por isso ampliar esse vocabulário é fundamental! Quando você está em um restaurante lendo o cardápio ou no supermercado fazendo compras, provavelmente repara em termos que definem os sabores dos alimentos.

Além dos sabores, você também sabe que cada comida tem uma textura que pode ser percebida através do tato ou quando se está mastigando. Na hora da refeição, seus sentidos estão trabalhando bastante e você pode querer falar sobre as características dos alimentos em inglês!

• Como falar as comidas em inglês das principais refeições

Para te ajudar a falar em inglês sobre os sabores e texturas durante uma refeição, ou ter ideia de como é determinada comida ao ler um rótulo ou cardápio, acompanhe o artigo que a Wizard preparou!

Tastes

Saiba a seguir como falar os principais sabores em inglês:

Sweet – Doce

Exemplo: This orange juice is very sweet! – Este suco de laranja está muito doce!

Salty –  Salgado

Exemplo: The meat is a little bit salty, but it’s good anyway. – A carne está um pouco salgada, mas está boa mesmo assim.

Sour – Azedo/ácido

Exemplo: Lemon is a sour fruit. – O limão é uma fruta azeda. 

Bitter – Amargo

Exemplo: I don’t think this arugula tastes good. For me, it’s bitter! – Eu não acho que esta rúcula está gostosa. Para mim, está amarga!

Spicy/peppery – Apimentado

Exemplo: I love spicy food, especially seafood. – Eu amo comida apimentada, principalmente frutos do mar. 

Sweet-and-sour/bittersweet – Agridoce

Exemplo: I don’t like bittersweet food. – Eu não gosto de comida agridoce.

Refreshing– Refrescante

Exemplo: Wow! This soda is very refreshing. – Uau! Este refrigerante é muito refrescante.

Em relação às pimentas, você pode escolher a intensidade da que você quer colocar na comida, como:

Mild – Suave

Medium – Média

Hot – Forte

*Para falar da intensidade dos sabores, que alguma coisa está exagerada ao paladar, use “very” (muito) ou “too” (demais). Se estiver faltando sabor na comida e você precisar dizer isso, use “tasteless” ou “bland”. Já se o prato estiver sem sal ou sem açúcar, diga “unsalted” e “sugarless”, respectivamente. Por outro lado, se a comida estiver saborosa, fale que está “tasty” ou “well-seasoned”, para dizer que está com um tempero gostoso.

Textures

Já para falar sobre as texturas em inglês, use os seguintes termos:

Crunchy/crispy – Crocante

Exemplo: I really like fried chicken, especially when it’s crispy! – Eu adoro frango frito, principalmente quando está crocante!

Chewy – Borrachudo

Exemplo: I didn’t like this squid. It’s very chewy! – Eu não gostei desta lula. Está muito borrachuda!

Greasy – Oleoso/gorduroso

Exemplo: This fried chicken is very greasy! – Este frango frito está muito oleoso!

Thick/starchy – Grosso/engrossado

Exemplo: This sauce is really thick. – Este molho está bem grosso.

Thin/watery – Ralo/aguado

Exemplo: This soup needs to get less watery. – Esta sopa precisa ficar menos aguada. 

Buttery – Amanteigado

Exemplo: Buttery cookies are my favorites to eat with tea. – Biscoitos amanteigados são meus favoritos para comer com chá.

Syrupy – Com textura de calda/melado

Exemplo: This dessert is syrupy. I love it! – Esta sobremesa tem bastante calda. Eu amei!

BÔNUS: outros termos relacionados a comidas

Para falar da temperatura das comidas, você pode usar o vocabulário abaixo:

Cold – Frio

Iced – Gelado

Hot – Quente

Lukewarm/warm – Morno

At room temperature – Em temperatura ambiente

E também existem termos relacionados às frutas e verduras, e aos queijos e legumes, como:

Aged – Envelhecido

Young – Jovem

Fresh – Fresco

Mature – Maturado

Ripe – Maduro

Unripe – Verde

Conclusão

Curtiu aprender novos termos para adicionar ao seu vocabulário de comidas em inglês? A lista pode parecer extensa, mas praticando e tendo contato com esses termos de sabores e texturas no seu cotidiano, ficará fácil guardar cada um deles. Conta pra gente nos comentários qual é o seu sabor de comida favorito e se tem alguma textura que você não curte tanto! 

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